1960年3月18日和歌山県生まれ。
近畿大学農学部卒業後、「東京アメリカンクラブ」に就職して
フランス料理の世界に入る。
葉山の「ラ・マレー・ド・チャヤ」、神戸の「VアンドV」を経て、
1987年にシェフパティシエとして南青山の
「レストランKIHACHI」にオープンに携わる。
「パティスリーKIHACHI」で製菓長を務めた後、
2000年11月に独立「セ・ラ・セゾン！」オープン。
2006年9月現在の場所に移転リニューアルオープン。