1975年（昭和50年）の3月20日福島県のいわき市生まれ。
高校卒業後にフランス料理店「テラズ」のパティスリー部門に入社。
その後、吉祥寺のレピキュリアンを経て、
帝国ホテルのベーカリー部に勤務後、
銀座和光ケーキショップ　ルショワに5年間勤務の後、
2003年3月31日パティシエを目指して親元を離れ
10年目に 「ル・スリール・ダンジュ」を国分寺にオープン。