1964年の7月27日、東京は蒲田の生まれ。
高校卒業後、服部栄養専門学校に入学。
卒業後は、成城「マルメゾン」で６年間修行。
その後、フランスで研修を終え、
八重洲口でデザート専門店「ルージュブランシュ」のシェフ。
その後、横浜みなとみらいのデパートで
「ルージュブランシュ」を独立オープン。
２００１年田園調布１丁目に移転。
２００４年田園調布２丁目に支店オープン。